Blog de Esther Vázquez

Presentación1

¿Mandar, Convencer, Influir o Alimentología ?.

Pues ni mandar ni convencer ni influir. He vivido muchas experiencias profesionales en las que he observado que las personas a veces…
Gestión Esther Vázquez

Morir por mala Gestión

En los últimos días del año 2017 recibí un mail inesperado. Un proveedor me notificaba que cesaba la actividad que venía desarrollando…
Esther Vazquez Carracedo-Seguridad Alimentaria

SIN, SIN, SIN en el etiquetado¿ toda una moda?

En estas recién pasadas fiestas navideñas he tomado vino sin alcohol. Sí,sí, sin alcohol. Esto parecerá una blasfemia para los profesionales del…
Confianza Esther Vázquez Carracedo

Confianza en estado puro

Hoy escribo este artículo con lágrimas en los ojos. Son lágrimas de emoción y satisfacción. Son lágrimas que una vez más dedico…
Seguridad Alimentaria- Esther Vázquez

¿Qué queremos decir con Alimentos auténticos y locales?

Quiero compartir con vosotros el ultimo artículo que he escrito para la revista Énfasis la cual está especializada en el sector Alimentario.…

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Blog de Esther Vázquez – Artículos de interés sobre Consultoria Alimentaria en el ámbito Corporativo, Temática empresarial, Alimentos:verdades y mitos
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