Hostelería

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Hosteleria

Servicios para la Hostelería
  • Solicitud del Número de Registro Sanitario (si aplica)
  • Asesoramiento en el diseño higiénico de las cocinas cuando éstas son de nueva creación
  • Implantación del sistema APPCC
  • Implantación del sistema de trazabilidad
  • Formación a los manipuladores de alimentos
  • Muestreo y análisis laboratoriales de los alimentos, agua y superficies como mínimo
  • Verificación del sistema APPCC una vez implantado
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