En este programa 20 de Conversaciones Alimentarias hablaremos de una de las tendencias actuales en alimentación que en realidad no es tan nueva, aunque tiene sus pequeñas novedades. También completaremos y aclararemos uno de los temas ya abordados en nuestro Conversaciones Alimentarias número 14, esta vez con otro enfoque y con más datos.
Imposible evitar ver, escuchar o leer noticias sobre la Covid19 porque se ha convertido en un problema mundial y grave. En los últimos días el tema se centró en la llegada de la vacuna de manos de reputados laboratorios que nos muestran confianza. Sin duda es una buena noticia. Sin embargo, no bajemos la guardia tras esta noticia. La vacuna no es un tratamiento, es una medida más.
También podéis escuchar y/o descargar el podcast en el primer link que os dejo.
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Y si ya queréis inscribiros en la plataforma ivoox ( lo cual supondría un enorme alegría ) os dejo un segundo link.
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Directora de EV Consultoría Alimentaria
Interim Manager para Industrias Alimentarias : Operaciones,Calidad Alimentaria y Producción.
Lean Six Sigma Green Belt
Especialista en Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria ( APPCC, IFS,BRC, FSSC22000, ISO 22000+ PAS 220) , Procesos de Producción de Alimentos, Legislación Alimentaria, Etiquetado de Alimentos e Innovación Alimentaria
Correo: ev@evconsultoriaalimentaria.com – Teléfono: 690 632 520 / 981 262 989