Gracias por vuestra acogida

Gracias por vuestra acogida

No podía empezar este post de otra forma sino dando las GRACIAS a tod@s los que apoyasteis y escuchasteis el primer programa de Conversaciones Alimentarias. Me habéis producido una alegría infinita. Imaginarios lo que esto significa en medio de toda esta situación....

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El momento perfecto es HOY

El momento perfecto es HOY

Conversaciones Alimentarias quiere ser un canal donde abordaremos temas como la Gestión efectiva de la empresa alimentaria, la Compra inteligente de alimentos y los Mitos y Verdades sobre los alimentos. Un canal dirigido a la población en general, a los profesionales del sector alimentario y a los directivos y gerentes de empresa alimentaria.

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La RS Individual (Responsabilidad Social Individual)

La RS Individual (Responsabilidad Social Individual)

En resumen, la responsabilidad social no es patrimonio de las grandes empresas, ni siquiera de las empresas, no de los gobiernos, ni de las entidades sociales. La responsabilidad social la podemos practicar cada uno de nosotros. No me cansaré de decir que es una de las mayores fuentes de satisfacción personal que una persona puede experimentar.

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El auge de la proteínas

Os presento mi último artículo publicado en la revista énfasis Alimentación. En esta ocasión abordo el tema de lo que algunos autores ya han llamado “ La obsesión por las proteínas”. Y no se equivocan mucho. Ingredientes-Feb2020-EstherVázquez-comprimido  ...

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Una decisión empresarial incomprensible

Una decisión empresarial incomprensible

Hace pocos días me he reunido con otros profesionales dedicados al  Interim Management. Se trata de reuniones periódicas que  organizamos en la asociación VALOREA ( Asociación gallega de Interim Management,  www.valorea.org). Dichas reuniones nos permiten conocernos...

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