Casos de Éxito

Casos de Éxito de Interim Management

Desde los comienzos de mi actividad profesional en el año  1996 como trabajadora por cuenta ajena y desde el 2005 por cuenta propia mi propósito ha sido poder ayudar a las empresas alimentarias que necesitan cubrir una necesidad o bien solucionar un problema relacionado con la seguridad alimentaria, la gestión de la calidad alimentaria y la organización de la producción.

A lo largo de estos años he acumulado muchas anécdotas y casos de éxito por los cuales siento mucha satisfacción de haber ayudado a muchas empresas. A unas les he ayudado como Consultora, a otras como Auditora y a otras como Formadora. Pero sin lugar a dudas los casos de éxito que me han  producido más satisfacción y de los cuales el cliente puede ver los resultados de manera clara y objetiva  son aquellos en los que he trabajado como Interim Manager.

Aquí os dejo unas sencillas infografías de los Casos de Éxito más sobresalientes de los que he formado parte trabajando como Interim Manager.

Manufactura de alimentos

Planta manufacturera de alimentos con un modelo de gestión familiar que necesita las certificaciones IFS y BRC para vender su producto en el extranjero.

Catering

Empresa de Catering con un gran volumen de comidas diarias con problemas de incorrectas prácticas higiénico – sanitarias y de  organización de la producción.

Cocina de Grandes Colectividades

Empresa de Catering con un gran volumen de comidas diarias con problemas de incorrectas prácticas higiénico – sanitarias y de  organización de la producción.

Industria Manufacturera

Planta manufactura de alimentos de reciente creación con aspiración a crear nuevos productos y a vender en el mercado internacional que necesita las certificaciones IFS y BRC

Empresa de Exportación de Alimentos

Empresa gallega familiar que produce y comercializa sus propios vinos con marca propia. Además comercializa vinos Premium en más de 20 países. Poseen almacén propio y se encargan de todo el proceso de exportación.

Gran Distribución

Empresa de Catering con un gran volumen de comidas diarias con problemas de incorrectas prácticas higiénico – sanitarias y de  organización de la producción.

Empresa Manufacturera: Platos Preparados Envasados

Empresa de elaboración y envasado de alimentos de alto riesgo que sufría la amenaza de un cierre sanitario por no cumplir con la legislación alimentaria. Posee obrador y establecimientos de venta minorista.

Empresa Manufacturera: Elaboración y Embotellado de Bebidas

Empresa de elaboración y embotellado de bebidas que ha quedado sin gerencia y con una  clara falta de liderazgo. La sede central del grupo y los clientes grandes le exigen mejorar los procesos y la organización interna.

Grupo de Empresas de Hostelería

Empresas pertenecientes a un grupo hostelero que elaboran preparaciones culinarias de alto riesgo. Tienen abierto un expediente sanitario por una posible intoxicación alimentaria.

¡No dudes en contactarme!

Será un placer conversar contigo y encontrar una SOLUCIÓN a tu necesidad.

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