


Conversaciones alimentarias. Programa 17
En este conversaciones Alimentarias trataremos los siguientes temas: La dieta más saludable del mundo. APPCC. Pirámide nutricional.

Las Prohibiciones pocas veces ayudan a la seguridad alimentaria
Es tiempo de reunirse con amigos y familiares y sobre todo disfrutando de una buena comida. No sé si os pasa a vosotros pero en mi caso es casi inevitable que se acabe hablando sobre los alimentos. Y puedo decir que sin excepción ( porque ocurre en todas las comidas)...
Industria Alimentaria 4.0
El pasado 21 y 22 de septiembre tuve el honor de participar como ponente en el congreso de referencia de México y Centroamérica, Food Tech Summit & Expo 2016, dedicado en exclusiva al sector Alimentario. El título de mi conferencia fue Industria Alimentaria 4.0 ¿...