por Esther Vázquez Carracedo | Dic 13, 2020 | Conversaciones Alimentarias
En este programa especial queremos aportar nuestro granito de arena entre la avalancha de información que nos llega por todos los medios. Aunque la duración reducida de nuestros programas sólo permite tratar este tema de manera sintetizada, nuestro deseo es el de siempre: invitar a la reflexión. Y si de paso aclaramos algunas dudas, eso nos hace más felices. Los ciudadanos reclamamos información veraz, neutral y que provenga de referentes que nos generen confianza. Mi deseo es que las personas encuentren esa fuente que les genere confianza y que les ayude a tomar decisiones acertadas en este escenario de pandemia.
por Esther Vázquez Carracedo | Oct 18, 2020 | Conversaciones Alimentarias
En este programa de Conversaciones Alimentarias trataremos los temas de Nutriscore y de la Covid19, este último desde una nueva perspectiva.
por Esther Vázquez Carracedo | Jun 7, 2020 | Conversaciones Alimentarias
Hemos querido dedicar este programa a la pandemia que ha azotado a todo el planeta y que, en muchos aspectos, nos ha puesto a prueba como sociedad: la covid19. No hablaremos sobre el origen de este pandemia, ni de cifras, ni de la evolución, ni de cómo se está...
por Esther Vázquez Carracedo | Abr 29, 2020 | Conversaciones Alimentarias
El coronavirus ha impactado de manera muy diferente en los distintos eslabones de la cadena alimentaria y en los distintos subsectores dentro del sector alimentario.
