por Esther Vázquez Carracedo | Ene 7, 2019 | Temática empresarial
Aquí os dejo dos afirmaciones que he extraído de sendos libros interesantes: 1. “Una alta automatización no asegura una alta productividad o eficiencia en costes” 2.“Los mejores sistemas de inteligencia artificial (IA) incluyen el factor humano en la ecuación. Hay un...
por Esther Vázquez Carracedo | Jun 11, 2018 | Temática empresarial
En un escenario de futuro donde la trazabilidad 4.0 ya esté implantada los procesos de retirada de alimentos del mercado serán más ágiles, eficientes y de menor coste para las empresas implicadas. El gran reto en este caso será el de armonizar los sistemas...
Conversaciones alimentarias. Programa 21
Conversaciones alimentarias. Programa 20.
Conversaciones alimentarias. Programa 19
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Alimentos adulterados
Covid19: Una Responsabilidad de Todos