Productividad Archives - EV Consultoria Alimentaria

Conversaciones Alimentarias. Programa 26

por Esther Vázquez Carracedo | Feb 7, 2021 | Conversaciones Alimentarias

En este programa de Conversaciones Alimentarias abordamos un tema de vital importancia para la empresa alimentaria: los costes de No Calidad. También hablamos de un tipo de alimentos que han cobrado gran interés para el consumidor: los alimentos funcionales.

El momento perfecto es HOY. Conversaciones Alimentarias. Programa 1

por Esther Vázquez Carracedo | Mar 22, 2020 | Conversaciones Alimentarias

Conversaciones Alimentarias quiere ser un canal donde abordaremos temas como la Gestión efectiva de la empresa alimentaria, la Compra inteligente de alimentos y los Mitos y Verdades sobre los alimentos. Un canal dirigido a la población en general, a los profesionales del sector alimentario y a los directivos y gerentes de empresa alimentaria.

Morir por mala Gestión

por Esther Vázquez Carracedo | Ene 18, 2018 | Temática empresarial

En los últimos días del año 2017 recibí un mail inesperado. Un proveedor me notificaba que cesaba la actividad que venía desarrollando desde hace más de 20 años. Empezamos a colaborar hace más de 10 años. Durante el tiempo de colaboración dicha empresa cambió de...

Para reflexionar. Sin más.

por Esther Vázquez Carracedo | Feb 21, 2016 | Temática empresarial

Si en este post queréis ver un enfrentamiento, ya os lo adelanto, nada más lejos de la realidad. Esto es una historia basada en hechos reales. Empieza con un gerente de empresa alimentaria, pequeña en tamaño pero con gran variedad de productos. Dicho gerente era...

Cuestión de CONFIANZA

por Esther Vázquez Carracedo | Ene 2, 2014 | Temática empresarial

Una estrategia empresarial o » la estrategia empresarial» Tras un final de año un poco agitado, motivo por el cual no me ha sido posible lanzar el post de diciembre, quiero empezar este año con un post dedicado a una palabra que me gusta mucho. Una palabra que se...