Alimentos adulterados
El fraude alimentario realmente ha existido desde siempre. Sin embargo en los tiempos actuales está cobrando mayor importancia tanto por las cifras asociada al mismo como por las posibles consecuencias para la salud.
Covid19: Una Responsabilidad de Todos
La lucha frente al coronavirus que causa la Covid 19 es una responsabilidad de todos.
Conversaciones Alimentarias. Programa 15.
Conversaciones Alimentarias: Lobbies alimentarios. Formación para manipuladores de alimentos. Los omega 3
Ciberseguridad en la empresa alimentaria
La ciberseguridad en la empresa alimentaria: una amenaza real.
Conversaciones Alimentarias. Programa 10
En este programa hablaremos de uno de los últimos contaminantes de los alimentos , la acrilamida.. También abordaremos un tema que quedó pendiente en programas anteriores: Food Defense. Y por último, más de uno, se quedará asombrado por la cifras y el posible pronóstico que citaremos el número de intoxicaciones alimentarias en el mundo.
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