por Esther Vázquez Carracedo | May 21, 2016 | Temática empresarial
Llegó el momento del 3er y último artículo de esta trilogía. Tras haber asistido a los eventos descritos en la 1º y 2º parte, tenemos a nuestro directivo de empresa alimentaria con una información más clara de lo que son y para qué sirven los sistemas de gestión de...
por Esther Vázquez Carracedo | May 15, 2016 | Temática empresarial
Hoy voy a centrar el segundo artículo de esta trilogía en otro servicio que se vende muy mal y que está muy de moda: Implantar Lean Manufacturing y Six Sigma en la empresa como herramientas de gestión eficiente. En esta ocasión nuestro director de empresa...
por Esther Vázquez Carracedo | Feb 21, 2016 | Temática empresarial
Si en este post queréis ver un enfrentamiento, ya os lo adelanto, nada más lejos de la realidad. Esto es una historia basada en hechos reales. Empieza con un gerente de empresa alimentaria, pequeña en tamaño pero con gran variedad de productos. Dicho gerente era...
por Esther Vázquez Carracedo | Nov 8, 2015 | Temática empresarial
Al igual que dice la canción “ Love is in the air everywhere I look around” podríamos decir “Management is everywhere” Hoy me gustaría hablar de una herramienta donde veremos que la gestión puede llegar a cualquier operación. Se trata de una herramienta relativamente...
Conversaciones alimentarias. Programa 25
Conversaciones alimentarias. Programa 24
Conversaciones alimentarias. Programa 23
Conversaciones alimentarias. Programa 22
Conversaciones alimentarias. Programa 21
Conversaciones alimentarias. Programa 20.
Conversaciones alimentarias. Programa 19
Conversaciones alimentarias. Programa 18